环维生物

HUANWEI BIOTECH

Zerbitzu bikaina da gure egitekoa

Kaltzio askorbatoa - Elikagaien kalifikazioa

Deskribapen laburra:

CAS zenbakia: 5743-28-2

Formula molekularra: C12H14CaO12 

Pisu molekularra: 426,34

Egitura kimikoa:

cava (2)


Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Oinarrizko informazioa
Produktuaren izena Kaltzio askorbatoa
Itxura hauts zuritik zuria
Saiakera %99,0-%100,5
Iraupena 2 urte
Enbalatzea 25kg/kartoia
Ezaugarria Uretan disolbagarria, inetanol apur bat disolbagarria. % 10eko ur-disoluzioaren pH 6,8 eta 7,4 artekoa da.
Biltegiratzea Gorde ondo aireztatutako leku fresko eta lehor batean.

Produktuaren deskribapen laburra

Kaltzio-askorbatoa kaltzioarekin guztiz erreakzionatzen duen C bitamina da, azido askorbikoaren forma ez-azidoa eskaintzen duena. Kaltzioa osa dezake elikagaien jatorrizko zaporea aldatu gabe eta VC-ren jarduera fisikoa galdu gabe.Fruta eta barazkientzako kontserbagarri gisa erabil daiteke, urdaiazpiko, haragi eta alracebo hautsaren antioxidatzaile gisa, etab.

Askorbato kaltzioaren funtzioa

* Mantendu elikagaiak, frutak eta edariak fresko eta usain desatseginak sortzea saihestu.
* Haragi produktuetan amina nitrosoa eratzea saihestea azido nitrosotik.
* Hobetu orearen kalitatea eta labean egindako janaria ahalik eta gehien hedatu.
*Konpentsatu edarien, fruituen eta barazkien C bitaminaren galerak prozesatzeko prozeduretan.
* Gehigarrietan nutrizio-elementu gisa erabiltzen da, elikadura-gehigarriak.

Ascorbato kaltzioaren aplikazioa

Ascorbato kaltzioa C bitaminaren forma bat da, eta C bitamina maila baxuak prebenitzeko edo tratatzeko erabiltzen dena beren dietatik bitamina nahikoa ez duten pertsonengan.Produktu honek kaltzioa ere badu.Dieta normala jaten duten pertsona gehienek ez dute C bitamina gehigarririk behar. C bitamina maila baxuek eskorbutoa deritzon egoera sor dezakete.Eskorbutoak erupzioa, muskulu-ahultasuna, artikulazioetako mina, nekea edo hortzak galtzea bezalako sintomak sor ditzake.
Vc-Ca duen kontserbatzaileak elikagai freskoetan dauden proteinak hondatzea saihes dezake, hala nola arraina eta haragia, eta hondatzearen aurkako eta freskotasuna saihesteko dituen efektuak ez dira mugatzen ukipen-metodoen bidez, hala nola elikagaiak zabaltzea edo ihinztatzea.Edo murgildu janaria soluzio kimikoan, edo jarri hozgarria, adibidez, izotza soluzioan, aldi berean, eta hori erabiltzeko oso erosoa da.

cava (1)

  • Aurrekoa:
  • Hurrengoa:

  • Utzi zure mezua: