Deskribapen laburra:
CAS zenbakia: 7757-93-9
Formula molekularra: CaHO4P
Pisu molekularra: 136,06
Egitura kimikoa:
| Oinarrizko informazioa | |
| Produktuaren izena | Kaltzio fosfato dibasikoa |
| Izen kimikoa | Kaltzio fosfato dibasikoa anhidroa, kaltzio hidrogeno fosfatoa, DCPA, kaltzio monohidrogeno fosfatoa |
| CAS zenbakia. | 7757-93-9 |
| Itxura | Hauts Zuria |
| Kalifikazioa | Elikagaien Kalifikazioa |
| Biltegiratze tenperatura. | 2-8°C |
| Iraupena | 3 urte |
| Egonkortasuna | Egonkorra. Bateraezina agente oxidatzaile indartsuekin. |
| Paketea | 25 kg/Kraft Paper Poltsa |
Deskribapena
Kaltzio fosfato dibasikoa anhidroa da edo hidratazio-uraren bi molekula ditu. Airean egonkorra den hauts zuri, usainik eta zaporerik gabeko gisa gertatzen da. Ia uretan disolbaezina da, baina erraz disolbagarria da azido klorhidriko eta nitriko diluituetan. Alkoholean disolbaezina da.
Kaltzio fosfato dibasikoa azido fosforikoaren, kaltzio kloruroaren eta sodio hidroxidoaren erreakzioaren bidez sortzen da. Kaltzio karbonatoa erabil daiteke kaltzio kloruroaren eta sodio hidroxidoaren ordez.
Kaltzio fosfato dibasiko anhidroa, oro har, nahiko ez-toxiko eta ez narritagarritzat hartzen da. Oso erabilia da ahozko produktu farmazeutikoetan eta elikagaietan.
Elikagaietan Erabilera Funtzionala: Legamia-agentea; ore egokitua; mantenugaia; dieta osagarria; legamia janaria.
Aplikazioa
DCP elikagaien industrian oso erabilia izan den elikagai-gehigarri moduko bat da, anti-koagulazio-agente gisa, legamia-agente gisa, ore hobetzaile gisa, gurina-agente gisa, emultsionatzaile gisa, nutrizio-osagarri gisa eta agente egonkortzaile gisa. Praktikan, legamia-agente gisa erabiltzen da irina, pastela, gozogintza. Ogi konplexua hobetzeko eta frijitutako elikagaien hobetzaile gisa ere jardun dezake. Gaileta, esne-hautsa eta izozkia egiteko ere erabiltzen da elikagai-hobetzaile eta elikagai osagarri gisa. Kaltzio fosfato dibasikoa osagarri dietetiko gisa erabiltzen da gosari-zerealetan, txakur-oparietan, irina aberastuan eta fideo-produktuetan. Farmazia prestakin batzuetan tableting-agente gisa ere erabiltzen da, gorputz-usaina kentzeko produktu batzuetan barne. Kaltzio fosfato dibasikoa kaltzio osagarri dietetiko batzuetan ere aurkitzen da. Hegaztien elikaduran erabiltzen da. Hortzetako pasta batzuetan tartaroa kontrolatzeko eta leuntzeko agente gisa ere erabiltzen da eta biomateriala da.
Kaltzio fosfatoa oso erabilia den exzipiente farmazeutiko bat da aglutinatzaile eta betegarri gisa, barne hartzen dituen ahozko dosi solidoetan.
konprimitutako pilulak eta gelatina-kapsula gogorrak.Kaltzio-fosfatoak uretan disolbaezinak diren betegarri funtzionalak dira pikorketa hezean eta zuzeneko konpresio-aplikazioetarako.Farmazia-industrian kaltzio-fosfato ezberdinak diluitzaile gisa erabiltzen dira. Farmazia piluletan edo kapsuletan diluitzaileak gehitzen dira produktua irensteko eta manipulatzeko nahikoa handia izan dadin, eta egonkorragoa izan dadin.
