Deskribapen laburra:
CAS zenbakia: 139-05-9
Formula molekularra: C6H12NNaO3S
Pisu molekularra: 203,23
Egitura kimikoa:
| Oinarrizko informazioa | |
| Produktuaren izena | Elikagaien Gehigarriak Sodio Ziklamatoa |
| Kalifikazioa | Food Garde |
| Itxura | Hauts kristalino zuria |
| Analisi estandarra | NF13 |
| Saiakera | %98-%101,0 |
| Iraupena | 2 urte |
| Enbalatzea | 25 kg/poltsa |
| Aplikazioa | elikagaien eta edarien industria |
| Biltegiratze mota | Mantendu leku fresko, lehor eta ilun batean ondo itxitako ontzi edo zilindro batean. |
Deskribapena
Sodio ziklamatoa Elikagai, edarien, farmazeutiko, osasun eta zainketa pertsonaleko produktuetan erabil daiteke, nekazaritza/animalien elikadura/hegaztietan.
Sodio Ziklamatoa azido ziklamikoaren sodio gatza da. Sodio Ziklamatoa CP95/NF13 azukrearen ordezko gisa erabil daiteke freskagarrietan, likoreetan, ongailuetan, pasteletan, gailetetan, ogian eta izozkietan.
Sodio Ziklamatoa hauts zuri gisa agertzen da, mahaiko azukrearen gozoa baino 50 aldiz handiagoa dena.
Aplikazioa eta funtzioa
Sodio ziklamato edulkoratzailerako FUNTZIOAK
1. Sodio Ziklamatoa edulkoratzaile ez-nutritiboaren sintesia da, sakarosaren gozotasuna 30 aldiz handiagoa dena, azukrearen prezioaren herena baino ez den bitartean, baina ez da sakarina kantitatea apur bat gehiago zapore mingotsa dagoenean, beraz, nazioarteko elikagai-gehigarri arrunt gisa freskagarriak, fruta-zukuak, izozkiak, pastelak eta elikagaiak kontserbak egiteko erabil daiteke, etab.
2. Sodio Ziklamatoa etxeko ontzeko, sukaldaritzarako, ozpinetako produktuak eta abar egiteko erabil daiteke.
3. Sodio Ziklamatoa kosmetika gozoetan, almibarretan, azukrez estalitako lingote gozoetan, hortzetako pasta, ahoko garbigailuan, ezpainetan eta abarretan erabil daiteke.
4. Sodio Ziklamatoa diabetesa duten pazienteentzat erabil daiteke, obesoetan azukrearen ordez erabiltzen baitzuten.
