Deskribapen laburra:
CAS zenbakia: 59-67-6
Formula molekularra: C6H5NO2
Pisu molekularra: 123,11
Egitura kimikoa:
| Oinarrizko informazioa | |
| Produktuaren izena | Azido nikotinikoa |
| Kalifikazioa | pentsu/elikagai/farmazia |
| Itxura | Hauts kristalino zuria |
| Analisi estandarra | BP2015 |
| Saiakera | %99,5-%100,5 |
| Iraupena | 3 Urte |
| Enbalatzea | 25kg/kartoia, 20kg/kartoia |
| Ezaugarria | Egonkorra.Oxidatzaile indartsuekin bateraezina.Argi sentikorra izan daiteke. |
| Baldintza | Gorde ondo itxitako ontzi batean hezetasunetik eta eguzki-argitik urrun |
Deskribapena
Azido nikotinikoa, niazina izenez ere ezaguna, B bitaminaren familiakoa dena, konposatu organiko bat eta B3 bitaminaren forma bat da, eta gizakiaren funtsezko mantenugaia.Azido nikotinikoa dieta osagarri gisa pelagra tratatzeko erabiltzen da, niazina gabeziak eragindako gaixotasuna.Seinale eta sintomak larruazaleko eta ahoko lesioak, anemia, buruko mina eta nekea dira.Niazina , egonkortasun termiko ona du eta sublimatu daiteke.Sublimazio-metodoa askotan niazina arazteko erabiltzen da industrian.
Azido nikotinikoaren aplikazioa
Azido nikotinikoa NAD eta NADP koentzimen aitzindaria da.Naturan oso banatua;kantitate nabarmenak gibelean, arrainetan, legamia eta zereal aleetan aurkitzen dira.Ur-disolbagarria den b-konplexu bitamina da, ehunen hazkuntzarako eta osasunerako beharrezkoa dena.Dieta gabezia pelagrarekin lotzen da.Pelagra saihesten duen nutriente eta osagarri dietetiko gisa funtzionatzen zuen."Niacina" terminoa ere aplikatu da."Niazina" terminoa nikotinamidari edo azido nikotinikoaren jarduera biologikoa erakusten duten beste deribatu batzuei ere aplikatu zaie.
1. Pentsu-gehigarriak
Pentsu-proteinaren erabilera-tasa handitu dezake, esne-behien esne-ekoizpena eta hegazti-haragiaren kalitatea handitu dezake, hala nola arrainak, oiloak, ahateak, behiak eta ardiak.
2. Osasuna eta Elikadura Produktuak
Giza gorputzaren hazkuntza eta garapen normala sustatu. Larruazaleko gaixotasunak eta antzeko bitamina gabeziak ekidin ditzake eta odol-hodiak zabaltzeko eragina du.
3. Industria Arloa
Niakinak paper ordezkaezina betetzen du material luminiszenteak, koloratzaileak, galvanoplastia industrietan, etab.
