Deskribapen laburra:
CAS zenbakia: 9050-36-6
Formula molekularra: C12H22O11
Pisu molekularra: 342,29648
Egitura kimikoa:
| Oinarrizko informazioa | |
| Produktuaren izena | Edulkoratzaileen maltodextrina elikagaien gehigarriak |
| Kalifikazioa | Elikagaien Kalifikazioa |
| Itxura | hauts zuria |
| Saiakera | %99,7 |
| Iraupena | 2 urte |
| Enbalatzea | 25 kg/poltsa |
| Baldintza | Leku aireztatuan pilatuta, euria, hezetasuna eta intsolazioa saihestuz. Mesedez kudeatu kontu handiz poltsa kalteak saihesteko, gorde substantzia toxikoetatik urrun. |
Deskribapena
- Exekutatu estandarra:GB/T 20882.6-2021
- Itxura/zaporea/kolorea/usaina:Hauts higroskopiko arina, ezpurutasun ikusgarririk, kolore zuria edo horia arina, maltodextrina usaina, ez gozoa edo apur bat gozoa, zapore anormalik gabe
- Enbalatzea:25kgs kraft paperezko poltsa edo plastikozko ehundutako poltsa PE barruko poltsa batekin
- Biltegiratze/Banaketa baldintzak:Biltegi garbi, aireztatu eta lehor batean gorde, eguzki-argia, euria eta sua saihestu, ez gorde produktu pozoitsu, arriskutsu, korrosibo edo usaintsuekin, 24 hilabeteko iraupena.
- Osagaia:% 100 maltodextrina
- Lehengaia:Arto Almidoia
- GMO egoera:IP - Transgenikorik gabekoa
- Egokitasuna:Halal Ziurtagiria, Kosher Ziurtagiria
Aplikazioa eta Funtzioa
Maltodextrina, artoa, patata, arroza, garia edo tapioka bezalako landareetatik jasotakoa, elikagai eta edarien industrian oso erabilia den hauts zuria da. Hona hemen gure maltodextrinari buruzko funtsezko puntu batzuk:
- Iturria:Landare-iturrietatik eratorria
- Erabilerak:Betegarri, kontserbatzaile edo lodigarri gisa jarduten du
- Osasun kontuak:Oro har, FDAk segurutzat jotzen du
- Elikagaietan eginkizuna:Ehundura, egonkortasuna eta koherentzia hobetzen ditu
- Aplikazioak:Okindegietan, zereal-tabernetan, zopetan, saltsetan, apaingarrietan eta proteina-hautsetan aurkitzen da
- Edulkoratzailearen ordezkoa:Azukrearen ordezko gisa erabil daiteke
- Elikagai izoztuetan:Izotza sortzea eragozten du eta izozte-tenperatura handitzen du
- Gantz ordezkoa:Gantz ordezko gisa erabiltzen da ontziratutako hainbat elikagaitan
