Deskribapen laburra:
CAS zenbakia: 56-41-7
Formula molekularra: C3H7NO2
Pisu molekularra: 89,09
Egitura kimikoa:
| Oinarrizko informazioa | |
| Produktuaren izena | L-Alanina |
| Kalifikazioa | Elikadura-maila/Pharma-maila/Feed-maila |
| Itxura | hauts kristalino zuria |
| Saiakera | %98,5-%101 |
| Iraupena | 2 Urte |
| Enbalatzea | 25kg/danborra |
| Ezaugarria | Egonkorra. Bateraezina agente oxidatzaile indartsuekin. uretan disolbagarria (25 ℃, % 17), apur bat disolbagarria etanolean, disolbaezina eteran. |
| Baldintza | Gorde leku lehor eta freskoan eta gorde eguzki-argitik urrun. |
L-Alaninaren sarrera
L-alanina (azido 2-aminopropanoikoa, azido α-aminopropanoikoa ere deitzen zaio) gorputzari glukosa sinplea energia bihurtzen eta gibeleko gehiegizko toxinak kentzen laguntzen dion aminoazido bat da. Aminoazidoak proteina garrantzitsuen osagaiak dira eta muskulu sendo eta osasuntsuak eraikitzeko gakoak dira. L-alanina funtsezkoak ez diren aminoazidoei dagokie, gorputzak sintetizatu ditzakeenak. Hala ere, aminoazido guztiak ezinbestekoak izan daitezke gorputzak ekoizteko gai ez badira. Proteina gutxiko dietak edo elikadura-nahasteak, gibeleko gaixotasunak, diabetesa edo urearen zikloaren nahasteak (UCD) eragiten dituzten baldintza genetikoak dituzten pertsonek alanina osagarriak hartu behar dituzte gabezia bat saihesteko. L-alaninak jarduera aerobiko bizian zehar zelulak honda ez daitezen babesten laguntzen duela frogatu da gorputzak muskulu-proteina kanibalizatzen duenean energia ekoizteko. Prostatako osasuna babesteko erabiltzen da eta garrantzitsua da intsulinaren erregulaziorako.
L-alaninaren erabilerak
L-alanina alaninaren L-enantiomeroa da. L-alanina elikadura klinikoan erabiltzen da nutrizio parenteral eta enteralerako osagai gisa. L-alaninak funtsezko zeregina du ehun guneetatik gibelera nitrogenoa transferitzeko. L-alanina oso erabilia da elikadura-osagarri gisa, edulkoratzaile eta zapore sustatzaile gisa elikagaien industrian, zapore indartzaile eta kontserbatzaile gisa edarien industrian, sendagaien fabrikaziorako bitarteko gisa, elikadura-osagarri gisa eta nekazaritzan/animalien elikaduran. , eta hainbat produktu kimiko organikoen fabrikazioan bitarteko gisa.
